Tatán by Sebastian Ramos

Tatán Boulangerie nació de la visión de Sebastián, quien mientras estudiaba en España, descubrió que muchos restaurantes utilizaban pan precocido y congelado. Este descubrimiento lo inspiró a traer a México un modelo de panadería que fusionara la frescura y calidad del pan artesanal con la eficiencia de la producción industrial.

Convencido de la oportunidad que existía en su país, Sebastián viajó a París para perfeccionar su técnica en panadería, donde estudió un diplomado especializado en el cuál aprendió todas las técnicas de la panadería francesa.

Al regresar a México, fundó Tatán Boulangerie, con el objetivo de ofrecer pan fresco, de excelente calidad y accesible para todos. Con un enfoque en la innovación y el respeto por los procesos artesanales, Tatán Boulangerie se ha consolidado como un referente de panadería
industrial de alta calidad, llevando pan recién hecho a hogares, restaurantes y cafeterías en todo México.